Рыба: От разделки до подачи блюд из плоских и округлых рыб
14 Апреля - 14 Апреля
2 этаж
19:00-22:30
Тема:
РЫБА: ОТ РАЗДЕЛКИ ДО ПОДАЧИ БЛЮД ИЗ ПЛОСКИХ И ОКРУГЛЫХ РЫБ
Преподаватель:
Артур Ароян

Морской язык по-мельничьи;

Паве из трески « на одну сторону»;

Карпаччо из лосося;

Филе лаврака в пергаменте с овощами;

Стоимость: 3500р.
Купить